全自动内酯豆腐盒装包装机灌装封口机金沃内酯豆腐封口机整体由不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术，质量可靠；盒装内脂豆腐机械全自动化生产，自动灌装、自动封盒、自动切断机型、产量高，速度快，操作简单，只需1人即可操作；具有、省时、耗能低、占地小、无噪音、等优点；采用无级调速可根据产量需要控制封盒速度，装盒满，去泡沫净，传动稳定，振动小；封盒质量高，漏封少，合格率达98%以上。
工艺流程：
1、精选：清除杂质，去除已变质、不饱满和有虫眼的大豆。选用颗粒饱满整齐的新豆；
2、浸泡：根据大豆本身质量、含水量、季节、室温来确定浸泡时间。一般春季浸泡12-14小时，夏季6-8小时，冬季14-16小时。加水量以没过料面10-15厘米为宜。大豆泡至搓开豆瓣中间稍有凹心，中心色泽稍暗即可。冬季可泡至十成开，即搓开豆瓣呈乳白色，中心浅黄色。浸泡好的大豆增重约1倍左右；
3、磨浆：按豆与水之比为1:3-1:4的比例，均匀磨碎大直。磨料期间滴水、下料要协调*，不得中途断水或断料。磨成的豆糊光滑，粗细适当，稀稠合适，前后均匀，要尽量磨细；
4、过滤：过滤是保证豆腐成品质量的前提。豆制品厂多使用离心机。使用离心机不仅隆低了劳动强度，而且效率高，质量好。使用离心机过滤，要先粗后细，分段进行。尼龙滤网先用80-100目的，后两次用80目的。通过三遍洗渣过滤，使渣内蛋白质含量不超过2.5%。过滤后边合并滤液，但注意加水量。一般1千克大豆加水总量(包括前几道工序)为7-8kg；
5、煮浆：煮浆对豆腐成品质量的影响也是至关重要的。通常煮浆有两种方式，一种是使用敞开锅，另一种是使用密封煮罐。使用敞开锅煮浆，煮浆速度要快，时间要短，不超过15分钟。锅开三次后，立即放出浆液备用。使用密封煮罐煮浆，可自动控制煮浆各阶段的温度，煮浆效果好。但应注意温度不能高于100℃，否则会发生蛋白质变性，从而严重影响产品质量。将浆煮至90℃-100℃会产生泡沫，可加入消泡剂消泡；
6、加入凝固剂：待豆浆冷却到70℃-80℃时，加入葡萄糖酸内酯，添加量为豆浆量的0.2%-0.4%，搅拌均匀；
7、装盒：加入凝固剂后即可装盒制成盒状内酯豆腐；或待其冷却后，按常规方法进行压榨滤水后出售！
特点：
1.机械特点：采用磨浆、吸浆、压制成型分离式，便于运输、安装维修。使用大的居民区，大型超市集团工厂，大中学食堂及连锁饭店等。一机可顶20人。
2.一机多用：可生产豆腐干、豆腐脑、豆浆、特色豆腐以及卤水豆腐等。
3.机械参数：机械快捷方便，比老式手工快20多倍，传统做豆腐的要压制一晚上而咱们的机器只需要10-15分钟生产一次豆腐，每小时可生产200斤-300斤的豆腐，也可以生产豆腐干和豆浆。
4.全部配套设备：双盒豆腐机成型机、气压泵、磨浆机、电热蒸汽锅炉、煮浆桶、浆桶
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