淮南牛肉汤配方？郑州哪里教淮南牛肉汤有哪些？一对一教学
产品简介：淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。
淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。
培训流程
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
培训内容
1.讲述厨房设备的认知和使用方法
2.淮南牛肉汤的选料、清洗及初步加工。
3.淮南牛肉汤等主料及铺料的全部制作。
4.学员之间学习淮南牛肉汤的制作工艺及店面管理流程。
培训时间:
随到随学，不限学时，包教包会，学会为止，一般是3到5天左右.
培训费用：包含技术转让费，餐费，材料费，资料费，三年技术升级费等，中途不收取任何费用。
联 系 人：白女士
联系地址：郑州
