熟食产品以其食用方便、快捷的特点越来越成为居民家庭日常食品的重要组成部分。熟食是一种老幼皆宜的产品，而且没有明显的季节需求差异，消费频次高，我国餐饮熟食市场有发展潜力巨大，前景广阔。
熟食市场的大发展为很多企业和投资者寻找到了出路，同时也为更多的人谋求了福利。据相关人员透露：熟食行业的快速发展是一块大的市场趋势，随着时间的发展，人们在工作压力和社会环境的影响下会更加注重熟食的健康和营养条件。而类似于皇蓉川菜连锁绿色安全的全过程制作模式会大大的受到社会各界的关注。
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