羧甲基淀粉为羧甲基淀粉代血浆的灭菌胶体溶液，其分子量在30000～40000，可作为血浆代用品。羧甲基淀粉能提高血浆胶体渗透压，扩充血容量，降低血液黏稠度。用于失血性、外伤性及中毒性休克。经国外临床试用，反复大量应用（一次最大量曾用至2000ml）未发现凝血功能异常，对肝肾功能亦无损害，是较安全有效的血浆代用品。生产方法羧甲基淀粉的生产工艺有3种：干法、半干法和湿法。由于干法或半干法的反应在固相中进行，淀粉颗粒内部的反应不完全。湿法是主要生产方法，由丝化反应、羧甲基化和精制三步组成。首先淀粉分散于乙醇或水-乙醇的混合溶剂中，加入氢氧化钠，Chemicalbook在40℃左右的温度下进行丝化反应1h，生成碱性淀粉。再根据不同的要求加入氯乙酸和催化剂，在60℃左右进行羧甲基化反应4～8h。反应结束后稍加冷却，用酸中和，进行液固分离，然后用醇-水溶剂洗涤，除去盐类物质；最后经干燥、粉碎得产品。
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