鲜食海参是一种新的理念，是与的泡发海参相比较而言。以刘公岛鲜食海参为特产代表，独创的专业生产技术，保留了海参大量的营养成分，也让吃起来更加方便。泡发海参经过泡发煮制才能食用，而鲜食海参低温熟化杀菌之后，密封生产的小袋包装产品，不仅特别的好吃筋道，而且开袋即食，特别省事。
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