随着人们对于美食的热爱,吃饭越来越挑剔,对于餐厅的选择越来越讲究。也因此激烈更多的人想学习一手专业的做菜技能,那么,东北厨师培训学校排名最好的是哪家呢?我推荐你钓鱼台烹饪学校。技能+学历双重保障。
北方钓鱼台烹饪学校以“传承烹饪技能,弘扬餐饮文化”为理念,大力发展职业教育,为社会培养德才兼备,具备动手能力的创新型烹饪人才。为进一步推进学校教学部门的工作,2017年7月,北方钓鱼台邀请由钓鱼台国宾馆行政副总厨师长安源带队,热菜厨师长高鹏、张旭;冷菜厨师长王卫华和面点厨师葛嘉组成的授课小组来我校亲自指导。
几位钓鱼台名师分别对“钓鱼台菜”制作的基础知识和基本技能进行讲解示范并手把手地培训,利用当地食材、器皿,现场制作代表性的钓鱼台菜,如钓鱼台酸辣乌鱼蛋汤、鲍鱼四宝、砂锅狮子头、计司烤鱼、青芥焗牛扒、迎宾冷头盘和特色点心并展示钓鱼台龙须面的制作过程。
教学中,钓鱼台名师与学生亲切交谈,结合现场制作经典钓鱼台菜肴,对钓鱼台菜“优选用料、精中求精;精密加工、讲究烹调技艺;提炼升华、追求新味;中西结合、取长补短;合理配膳、讲究养生”的五个特点进行了认真讲解。并分享了各自在制作钓鱼台菜过程中学习成长的经历和心得体会。
钓鱼台国宾馆烹饪名师现场教学给我校学生创造一个零距离接触名师大厨的机会,使学生们开阔了眼界,增长了见识,对“钓鱼台菜”的形成发展和传承完善有了初步的认识,并提升了作为厨师行业从业人员的职业素养和技能水平,了解烹饪行业的发展趋势,为今后学习和就业找到更加清晰地发展方向。
通过钓鱼台烹饪名师的亲临授课,给学生创造了一个与名师近距离接触的机会,同时让学员在现有技术的基础上又进一步的得到提高。也正是由于我校的规模和口碑在同行内具有领先地位,才能够请来如此厉害的名师。由此看来,厨师培训学校排名哪家最好便一目了然。
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