无锡博奥餐饮美食技术培训-----无锡新区博奥烹饪美食培训香辣小龙虾培训招生
鲜香美味的香辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的
营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬
勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾，采用秘制的十三种
药用善材制作而出，辅之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
培训内容：
香辣小龙虾，麻辣小龙虾，十三香小龙虾，蒜泥小龙虾，椒盐小龙虾的制作；
培训课程
配方学习：
1，进行小龙虾项目制作的文字配方学习；
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备；
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，各种口味龙虾专用香料的配制学习；
3，高汤的制作学习；
4，各种口味龙虾调味油的配制学习；
5，各种口味龙虾成品制作流程学习；
培训时间：
随到随学，学会为止，不限学习时间，一般2-3天，视个人情况而定！
培训费用：
一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询；
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楼19号205-208
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公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理
和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
联 系 人：姚老师
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